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L'AZIENDA AGRICOLA VALDAMONE
L'azienda diretta da Lorenzo brugali e' ubicata nella frazione di San Lorenzo, ha un'estensione di circa 12ha ed e' passata in tre generazioni, da semplice podere di famiglia contadina, ad un'azienda altamente specializzata nella produzione di vino e di olio di oliva.
Una profonda trasformazione che ha visto la nascita di nuovi vigneti e di nuovioliveti e la costruzione di una modernacantina, concepita secondo le tecniche piu' moderne.
Gli ettari vitati sono passati da uno, coltivato per ilconsumo famigliare ai 6,5 attuali, da cui si producono vini di alta qualitа, secondo il disciplinare della DOC Val di Cornia.
Olte al patron Lorenzo, l'azienda vede costantemente impegnati il padre e lo zio, unendo ai processi di produzione piu' avanzati l'antica passione familiare per questa terra.
L'Agronomo dell'Azienda Dott. Lorenzo Brugali
L'Enologo dell'Azienda Dott.ssa Laura Zuddas |
